導(dǎo)語：一瓶宣稱“脂質(zhì)體包裹”的NAD+補(bǔ)充劑售價動輒上千元，但檢測結(jié)果卻可能顯示零有效成分！2025年3月，一份來自行業(yè)頭部公司的報告，徹底撕開了NAD+保健品市場的華麗外衣，更將脂質(zhì)體技術(shù)濫用的亂象暴露無遺。消費(fèi)者究竟在為誰買單？

一、Niagen報告引爆：NAD+市場的殘酷真相

1. 被神化的NAD+與失控的市場

NAD+（煙酰胺腺嘌呤二核苷酸）作為細(xì)胞內(nèi)能量代謝和DNA修復(fù)的核心輔酶，其隨年齡增長而下降的特性，使其成為抗衰保健品市場的“明星成分”，口服、含片、注射等產(chǎn)品層出不窮，價格高昂。

然而，美國營養(yǎng)補(bǔ)劑頭部公司Niagen Bioscience于2025年3月發(fā)布的一份針對亞馬遜平臺21款熱銷NAD+補(bǔ)充劑的檢測報告，揭示了令人觸目驚心的行業(yè)現(xiàn)實(shí)：

合格率僅24%：僅5款硬膠囊產(chǎn)品達(dá)到或超過標(biāo)簽標(biāo)注的NAD+含量。

近六成產(chǎn)品嚴(yán)重造假：12款產(chǎn)品（數(shù)量占比57%）NAD+含量不足標(biāo)簽的1%，其中11款完全檢測不到NAD+。

脂質(zhì)體光環(huán)破滅：尤為引人注目的是11款標(biāo)榜“脂質(zhì)體”技術(shù)的產(chǎn)品：8款軟膠囊NAD+含量為零，剩余3款雖檢出NAD+，但其“脂質(zhì)體技術(shù)顯著提升吸收”的核心宣傳點(diǎn)，也缺乏可靠證據(jù)支持。

2.科學(xué)困局：口服NAD+有效性存疑

報告同時指出了一個更為根本的科學(xué)問題：即使產(chǎn)品含有足量NAD+，其口服或靜脈注射是否能有效提升細(xì)胞內(nèi)NAD+水平，并在人體產(chǎn)生明確、可驗(yàn)證的健康益處，目前仍缺乏充分、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐R床證據(jù)。因?yàn)?/font>NAD+分子較大且?guī)щ姾?，難以直接穿透細(xì)胞膜被高效利用?？茖W(xué)界普遍認(rèn)為，補(bǔ)充NAD+前體（如NR、NMN）是更可行的提升細(xì)胞內(nèi)NAD+水平的途徑。

二、脂質(zhì)體技術(shù)：科學(xué)原理與價值

“脂質(zhì)體”宣稱產(chǎn)品的集體塌方絕非偶然，這暴露了當(dāng)前市場對這項(xiàng)技術(shù)的濫用和信任危機(jī)。在剖析亂象前，有必要理解脂質(zhì)體技術(shù)的真正科學(xué)價值與挑戰(zhàn)。

1.脂質(zhì)體：細(xì)胞膜的仿生智慧

脂質(zhì)體是由磷脂雙分子層構(gòu)成的微囊泡，其結(jié)構(gòu)類似于細(xì)胞膜。這種設(shè)計(jì)賦予它獨(dú)特的優(yōu)勢：

保護(hù)活性成分： 防止易降解成分在消化道被破壞。

提高溶解性： 顯著提高難溶性活性成分在胃腸道的溶解度，克服吸收瓶頸。

促進(jìn)吸收： 通過模擬細(xì)胞膜的融合或細(xì)胞攝取機(jī)制，提高成分穿透生物屏障（如腸壁）的效率。

緩釋作用： 可黏附于腸黏膜，延長滯留時間，緩慢釋放活性物質(zhì)，維持更穩(wěn)定的血藥濃度。

2.脂質(zhì)體成功的關(guān)鍵要素

然而，實(shí)現(xiàn)上述優(yōu)勢絕非簡單混合就能達(dá)成。它是一項(xiàng)精密技術(shù)，高度依賴于：

科學(xué)的配方設(shè)計(jì)：需要合理搭配不同種類磷脂、膽固醇（穩(wěn)定膜結(jié)構(gòu)）與活性成分的比例。藥物/脂質(zhì)比通常在1:5到1:20之間才能有效負(fù)載活性成分，也就是有效成分含量通常在4.76%~16.7%之間。比例失調(diào)將導(dǎo)致包裹失敗或結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定。

先進(jìn)的制造工藝：制備過程復(fù)雜，涉及脂質(zhì)體形成、藥物裝載、粒徑控制等多個精細(xì)步驟?？刂票姸嚓P(guān)鍵工藝參數(shù)，確保批間一致性和高品質(zhì)，是巨大挑戰(zhàn)。

嚴(yán)格的質(zhì)量控制與表征：必須通過專業(yè)方法評估以下關(guān)鍵質(zhì)量參數(shù)：

①包封率(EE)：（核心指標(biāo)?。?/font>指被成功包裹在脂質(zhì)體內(nèi)部的活性成分比例。高包封率（通常>70%）是有效性的基石，低包封率意味著大部分成分仍是“裸奔”狀態(tài)。并且需要開發(fā)專業(yè)的包封率檢測方法（如超速離心法、透析法、凝膠色譜法）。

②Zeta電位：衡量脂質(zhì)體顆粒表面電荷，是長期穩(wěn)定性的關(guān)鍵指標(biāo)。通常絕對值需大于30 mV才能有效防止顆粒聚集、融合或沉淀，維持體系穩(wěn)定性。

③粒徑控制：100-200nm是較優(yōu)范圍。過大（>200nm）易被肝臟快速清除；過?。?/font><50nm）則載藥量低、穩(wěn)定性差、易自聚集。需用動態(tài)光散射法（DLS）精確測定平均粒徑和分布寬度（PDI，<0.3表示分布均勻）。

④外觀形態(tài)：真正的脂質(zhì)體在透射電鏡（TEM）下應(yīng)呈現(xiàn)由磷脂雙分子層構(gòu)成的閉合囊泡結(jié)構(gòu)，具有特征性的“暗-亮-暗”三層“單位膜”結(jié)構(gòu)。僅呈球形并非充分證據(jù)。

三、NAD+脂質(zhì)體：科技外衣下的重災(zāi)區(qū)

Niagen檢測的11款“脂質(zhì)體”NAD+產(chǎn)品幾乎全軍覆沒，深刻揭示了行業(yè)在應(yīng)用這項(xiàng)技術(shù)時的系統(tǒng)性問題和虛假宣傳：

★包封率黑洞：廠商幾乎從不公布具體包封率數(shù)據(jù)。那些未檢出NAD+的“脂質(zhì)體”，極可能是包封率極低的無效產(chǎn)品，或根本未形成有效脂質(zhì)體結(jié)構(gòu)。我們檢測了市場上主流的NAD脂質(zhì)體原料，其包封率僅3%~7%。

★配方與比例嚴(yán)重失衡：NAD+是親水性大分子，需要特定的磷脂種類、比例和精密工藝才能有效包裹。許多產(chǎn)品配方根本不科學(xué)，或藥物/脂質(zhì)比嚴(yán)重失調(diào)。多個廠家反而將40%以上“高含量NAD脂質(zhì)體”作為賣點(diǎn)，而專業(yè)領(lǐng)域深知，實(shí)現(xiàn)脂質(zhì)體包裹的活性成分含量要達(dá)到20%都極具挑戰(zhàn)。

★工藝極其粗糙：市場上大部分所謂脂質(zhì)體原料都是簡單的粉碎混合，根本沒有完整和系統(tǒng)的脂質(zhì)體開發(fā)過程。值得警惕的是，熱銷的軟膠囊NAD脂質(zhì)體產(chǎn)品中，內(nèi)容物主要是油脂，用于溶解脂溶性藥物，而NAD是水溶性成分，從劑型設(shè)計(jì)上就完全不適合。

★穩(wěn)定性堪憂：對于脂質(zhì)體這種高技術(shù)劑型，體系穩(wěn)定性（如Zeta電位）和儲存穩(wěn)定性至關(guān)重要。然而，市場上沒有看到任何廠家做過脂質(zhì)體的電位和穩(wěn)定性研究工作。包括水飛薊脂質(zhì)體，姜黃脂質(zhì)體，谷胱甘肽脂質(zhì)體，維生素C脂質(zhì)體等，也都是如此。

★缺乏驗(yàn)證，夸大宣傳：即使少數(shù)檢出NAD+的產(chǎn)品，其“脂質(zhì)體顯著提升吸收”的核心宣稱也缺乏科學(xué)系統(tǒng)的生物利用度研究，更沒有人體臨床試驗(yàn)的人體吸收驗(yàn)證。脂質(zhì)體技術(shù)在此淪為掩蓋產(chǎn)品無效或低質(zhì)的華麗“科技噱頭”和“營銷遮羞布”。

脂質(zhì)體亂象遠(yuǎn)不止于NAD+，如何識破脂質(zhì)體營銷話術(shù)，辨別真?zhèn)?，行業(yè)又該如何重建信任？

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